|
|
Gehakt Cordon Bleu Met Romige Aardappel-boontjesroerbak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels olie * 2 gesnipperde teentjes knoflook * 400 gram voorgekookte gekruide krielaardappelen * 350 gram sperzieboontjes * 1 bekertje creme fraiche * 2 theelepels kerriepoeder * versgemalen peper * zout * 25 gram boter * 4 gehakt cordon bleu.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en fruit hierin de knoflook. Bak de aardappeltjes en de boontjes al omscheppend 8 minuten. Voeg de creme fraiche en het kerriepoeder toe en laat het gerecht door en door warm worden. Breng op smaak met peper en zout. Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehakt cordon bleus bruin en gaar.
|
|
|